Dans ce spectacle, Simon Lepers imagine un futur où les « beaufs » seraient une espèce en voie de disparition. Le personnage principal, cryogénisé dans un congélateur de friterie au début du millénaire, se réveille vingt ans plus tard dans un monde dominé par les brunchs hors de prix, les cures détox à base de pissenlit, les modes de vie « branchés » et l’omniprésence des « dry january ». Son combat pour la survie du beauf, le valeureux Simon nous le fait vivre sur scène à travers sa légende, son quotidien et des anecdotes sur sa vie devant les séries « Beverly Hills 90210 » et « Alerte à Malibu ». Et il risque bien de nous rallier à sa cause car on est toutes et tous le beauf de quelqu’un !